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HP編集略号sensou1.htm |
和名:仙草 |
英語名:Chinese mesona | タイ名:トン・チャオクゥエイ |
改編:2016年7月19日 | 初稿:2010年6月27日 | 撮影:バンコク |
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読者の方から頂戴したコメント |
hiro-1からのお返しコメント |
■私も大好きです 名前知らなくて”カメゼリー”って言ってました”チャオクウェエイ”って言うんですね。それも仙人草というのが原材料とは知らなかった。画像も見れて感激(*^ー^)ノです 私はフツーにタプティムグローブとココナッツシロップで食べるのが好きです。きな粉かけるのは新発想ですね〜 イサラ 2010-06-27 16:57:14 |
■イサラさん カメゼリーに似ていますが、原料は少し違うようです。タプティム・グローブと食べるのも美味しそうですね! hiro-1 2010-06-27 19:23:07 |
■無題 チャオクゥエイ、大好物でした。暑い中で頂くつるっとした喉ごしと、漢方薬的な甘さ…最初は苦手だったのに、いつの間にか病みつきに。私も詳細を全く知らないまま食べていましたが、元の姿をはじめて拝見できて嬉しいです。ありがとうございます。ミントと同じシソ科なんですね。納得のお姿です。 mogu 2010-06-27 18:05:07 |
■moguさん 仙人草の匂いを間近で感じて、僕も納得しました。まさにシソの味覚ですね。 hiro-1 2010-06-27 19:33:43 |
■なるほど! 奥様のアイディアいいですね〜♪ちょっと苦手ですが、きな粉があれば美味しくいただけそう!こうなると、試してみたくなります〜!どこかで売っていたら試してみます。ありがとうございます。 pan 2010-06-27 18:30:43 |
■panさん 家内曰く、キナ粉を塗した安倍川餅のような感じが好きなのだそうです。 hiro-1 2010-06-27 19:37:35 |
■カメゼリー よく香港とかでも食べますYO ★地球サイズの晴天。2010-06-27 18:39:19 |
■★地球サイズの晴天さん カメゼリーは、亀のコラーゲンと5種類の薬草を配合した漢方ゼリーと聞きました。チャオクウェエイよりも高級なゼリーのような気がします。 hiro-1 2010-06-27 19:19:43 |
■チャレンジしてみます どうも漢方系が苦手で、食わず嫌いでした。が、hiroさんの記事を読んで、次回チャレンジしてみよう!! みっちょん 2010-06-27 19:19:44 |
■みっちょんさん 蜂蜜やシロップを入れてトライして見て下さい。漢方系が少し薄まるような気がします。 hiro-1 2010-06-27 19:40:34 |
■こんばんゎ☆ 私、タイに観光でしか行ったことがありませんが、タイのお料理に惚れてしまって(笑)☆ 先ほどもタイのレトルト食品を一週間分、購入してきました(笑) ※お料理が苦手なので、レトルトです………… K's-SOUL 2010-06-27 19:44:39 |
■Re:K's-SOULさん 僕も家内が帰国中の時には、タイ食のレトルト食品を愛用しています。結構いけますね。 hiro-1 2010-06-27 19:58:19 |
■これ食べて病気にチャオ、具合もよくなる!? 私も好きです。甘いデザートが多いなか、甘くないデザートで最初から気に入りました。そう、香港などではカメゼリーとして売られているので、なにかカメのエキスが入っているのかと思ってました。原料の仙人草初めてみました。これで、ますます体にいいのが実感できます(^^; JiMNY 2010-06-28 12:32:54 |
■JiMNYさん カメゼリーには、仙人草を含む五種類の薬草とカメのコラーゲンが含まれていると聞きました。タイのゼリーよりも格上のようですよ。 hiro-1 2010-06-28 20:22:02 |
■ソンクランの時期 ソンクランの時期の暑い日など市場で買つて来た塊を小さく切りに氷を入れて食べます。なんでも我が家の奥さんが言うには体の中から冷やすのでいいとか、そういえば日本でも夏の時期のトコロテンを思い出しましたね。それにしても色々な効能があるのは始めて聞きました。 又一つ勉強になりました。有難うございます ノンタブリー 2010-06-29 10:59:01 |
■ノンタブリーさん 暑気あたりに効く理由は、ブログには書きませんでしたが、奥さんの仰る通り、胃腸を内部から冷やす効果があるからと聞きました。 hiro-1 2010-06-29 21:24:06 |